
Натрий диацетат
2. Молекулярная формула: c4H7Нао4· XH2O
3. Молекулярная масса: 142,09 (ангидрид)
4. cas: 126-96-5
【Введение продукта】
Диацетат натрия является составным консервантом, состоящим из уксусной кислоты и ацетата натрия ., это белый кристаллический порошок с сильными антибактериальными свойствами, низкой волатильностью, мягким запахом и т. Д. . широко используется в выпечке, продуктах мяса, соусах и других полях {2}
【Параметры продукта】
1. химическое название:Натрий диацетат
2. Молекулярная формула: C4H7Нао4· XH2O
3. Молекулярный вес:142.09 (ангидрид)
4. CAS:126-96-5
5. Свойства:Диацетат натрия находится в форме белых кристаллических частиц или порошка, имеет характерный запах уксусной кислоты и подвержен Deliquesce . он очень растворим в воде . Каждое 1 грамм может быть полностью растворен в 1 мл воды с образованием раствора уксусной кислоты с концентрацией 42 {{8} 25%; Значение pH 10% водного раствора стабильно между 4.5-5.0. Когда температура повысится до 150 градусов, диацетат натрия разлагается и обладает воспламеняющими свойствами.
6. упаковка:Диацетат натрия принимает двухслойную упаковочную конструкцию с внутренним слоем полиэтиленовых мешков и внешним слоем пластиковых тканых мешков . чистый вес одного мешка составляет 25 кг, обеспечивая безопасность герметизации и транспортировки продукта .
7. хранение и транспорт:Диацетат натрия должен храниться на сухом, чистом и хорошо продуманном складе, вдали от прямых солнечных и высокотемпературных средств . во время транспортировки, необходимо принимать строгие водонепроницаемые и защищенные от меры влаги . Бросание и тяжелое давление строго запрещают нагрузку и разгрузку, чтобы предотвратить упаковочное пакети Обеспечение . В то же время его необходимо удерживать от источников тепла, чтобы избежать разложения продукта или угроз безопасности, вызванных высокой температурой .
【Преимущества продукта】
Стабильный антибактериальный эффект
Диацетат натрия ингибирует рост плесени и бактерий, высвобождая свободную уксусную кислоту . Антибактериальная эффективность повышается более чем на 40% в среде с pH <6 . 0, что подходит для категорий высокого риска, таких как мясо и запеченные продукты.
Безопаснее использовать
Диацетат водорода натрия имеет чистоту, превышающую или равную 99% и не является некоррозийным ., в отличие от жидкой уксусной кислоты, он не имеет риска раздражения для оборудования и ручной работы и подходит для автоматической упаковки и хранения комнатной температуры и транспортировки.}} и подходит для автоматической упаковки и хранения комнатной температуры {3}
Функция приправы
Диацетат водорода натрия содержит съедобные компоненты уксусной кислоты, которые имеют небольшой кислый вкус и соленую свежесть в мясных продуктах и соусах ., он может частично заменить соль и уксус, чтобы улучшить координацию вкуса.
【Приложение продукта】
Мясные продукты
Диацетат натрия может непосредственно ингибировать рост общих микроорганизмов порчи, таких как листериальные и молочные кислотные бактерии ., его часто используются в приготовленных пищевых продуктах, маринованных продуктах и холодных порезах, эффективно продлевая период охлаждения продуктов более чем на 7 дней .}}, эффективно продлевая период охлаждения продуктов более 7 дней.}}}, эффективно продлевая период охлаждения продуктов более 7 дней {2}
Выпечка
Диацетат натрия может значительно снизить риск воспроизведения плесени . его часто используется в продуктах с высоким содержанием воды, такими как хлеб и торты, чтобы поддерживать стабильность текстуры и продлить срок годности, чтобы избежать преждевременного плесени или ухудшения .}}}}}}}}}}
Индустрия приправы
Диацетат водорода натрия, как регулятор pH, может поддерживать стабильность систем уксуса, соусов и сложных приправа для порошковых систем ..
Предварительно подготовленная пищевая промышленность
Диацетат водорода натрия используется в китайской предварительно подготовленной пище, чтобы контролировать проблему микробной обратной инфильтрации после осаждения и нагрева, что может значительно повысить безопасность пищи и срок годности распределения холодной цепи .
【Преимущества компании】
Компания охватывает площадь более 100 акров и площадь строительства более 6, 000 квадратных метров . Из-за своей сильной технической силы и полных методов тестирования она стала крупномасштабным производственным предприятием, в основном вовлеченным в производство пищевых добавок, продуктов для здоровья, питательных продуктов, лекарств и кормов для животных.}}}
Квалификация сертификата:У нас есть ряд авторитетных сертификатов, в том числе сертификация системы управления качеством ISO9001, сертификация системы управления продовольственной безопасности ISO22000 и сертификация системы безопасности пищевых продуктов FSSC22000.
Высококачественное обслуживание:Предоставить документы и образцы продукта в соответствии с потребностями клиента и ответьте на все вопросы клиента о продукте .
Преимущества капитала и человеческих ресурсов:Компания сильна, с основными средствами превышает 20 миллионов юаней, закладывая твердый материал для производства и эксплуатации . В то же время, у компании есть богатые запасы талантов, в которых более 200 сотрудников, в том числе 26 менеджеров, которые полагаются на эффективные модели управления, чтобы обеспечить упорядоченную работу всех ссылок компании; 12 Технические основы обладают глубокими профессиональными знаниями и богатым опытом, обеспечивая сильную техническую поддержку для исследования и разработки продуктов и производства .
Преимущество емкости оборудования:Компания оснащена 5 производственными линиями из нержавеющей стали, с годовой выходом более 30, 000 тонн, и обладает сильными возможностями производства и снабжения .
【Часто задаваемые вопросы】
В: Какие методы оплаты вы принимаете?
A: T/T, L/C, кредитная карта, PayPal, Western Union, Cash .
В: Какие валюты оплаты вы принимаете?
A: USD, EUR, RMB .
В: Как упакован продукт?
A: Внутренний слой упакован в полиэтиленовые пакеты, а внешний слой упакован в составные пластиковые тканые пакеты . Чистый вес каждой сумки - 25 кг .
В: Как можно отправить продукт?
A: Это может быть отправлен грузовиком, поездом, морем и воздухом .
В: Каковы характеристики физических и химических свойств диацетата натрия?
A: точка плавления диацетата натрия составляет 96-97 степень, и она разлагается выше 150 градусов . его водное решение слабо кислое, с значением pH примерно 4.5-5.0. Он обладает хорошей стабильностью в воздухе, но он высоко гигроскоп и легкий для деликации, так что это необходимо для хранения.
В: Каков антибактериальный принцип работы диацетата натрия?
A: В кислотной среде диацетат натрия высвобождает молекулы уксусной кислоты . Уксусная кислота может проникать в клеточную мембрану микроорганизмов, мешать балансу pH в клетке, ингибирует активность фермента и разрушает синтез белка в клетке, тем самым достигая антибактерного и охраняющего эффекта {1 at at {1} {1} {1}
В: Как правильно хранить диацетат водорода натрия?
A: Диацетат водорода натрия должен быть закрыт и хранить в прохладном, сухом, вентилируемом месте, избегая прямого солнечного света и влажной среды . температура хранения должна контролироваться ниже 30 градусов, а влажность должна быть ниже 65%, чтобы предотвратить Deliques и отказ .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}.
В: Каковы преимущества диацетата водорода натрия по сравнению с другими консервантами?
A: По сравнению с бензойной кислотой и ее солями, диацетат водорода натрия имеет более низкую токсичность и более широкий антибактериальный спектр; По сравнению с сорбатом калия он имеет более низкую стоимость и более стабильный консервантный эффект в пищевых продуктах с высоким содержанием влаги .
Q: Как подготовлен диацетат водорода натрия?
A: Диацетат водорода натрия обычно готовит путем реагирования уксусной кислоты с помощью карбоната натрия или гидроксида натрия . готовый продукт получают путем точно контроля температуры реакции, соотношения сырья и времени реакции, а также посредством концентрации, кристаллизации, сушки и других процессов.} и времени реакции, а также посредством концентрации, кристаллизации, сушки и других процессов.}}}} и времени реакции, а также посредством концентрации, кристаллизации, сушки и других процессов
В: Каковы табу несовместимости при использовании диацетата натрия?
A: Он не должен смешиваться с щелочными веществами, в противном случае возникает реакция нейтрализации, уменьшая консервантный эффект; Он не может сосуществовать с сильными окислителями, чтобы избежать химических реакций и влиять на безопасность .
горячая этикетка : Диацетат натрия, производители диацетата натрия в Китае, поставщики, завод, пищевые добавки для настройки продуктов питания, пищевые добавки для инноваций в пищевых продуктах, пищевые добавки для продажи продуктов питания, пищевые добавки для продовольственной безопасности, пищевые добавки для продуктов с низкой соли, пищевые добавки для мяса
Предыдущая статья
Железный пирофосфатСледующая статья
Ацетат натрияВам также может понравиться
Отправить запрос










